オンタドールは「みんなキミが大好きだよ」というフランス語。カンボジアの子どもたちが校庭で育てたハーブティの購入を通じて学校運営の手助けをしています。ハーブは農薬・肥料を使用しない自然栽培、ティーバッグは植物由来の土に還る素材ソイロン(日本製)を使用。子どもたちが十分な教育機会を得るための環境づくりが、当ブランドの目的です。

生産者に正当な対価が支払われなかったり、大量の農薬使用によって環境破壊や健康被害が起きたり、途上国には解決を急ぐべき問題があります。フェアトレードは、原料や製品を適正価格で継続的に購入することにより、労働者の生活改善と自立を目指す貿易のしくみです。自然環境にもやさしい配慮がなされる持続可能な取引のサイクルが重要です。

カンボジアの子どもたちが伝統薬草医療を学ぶために校庭でハーブ栽培に取り組む「学校ハーブ園プログラム」のハーブを取り扱っています（現在はカンボジア国内の15校の小中学校で実施中）。運営費・教材費の創出に加え、学校の緑化にも貢献しています。

あざやかな青い花のハーブティ。ポリフェノールの一種アントシアニンがブルーベリーよりも豊富で、長時間のPC作業やスマホ後のリフレッシュに最適。レモンを加えたり炭酸水で割ると赤紫色に。味や香りは淡白なので、どんな食材にも合います。ジンや焼酎などの原酒にティーバッグごと漬けたソーダ割りもおすすめ。

世界中で愛飲される「ハーブティの女王」。華やかなピンク色とすがすがしい酸味が、みずみずしくハリのある毎日を支えます。お風呂上がりや運動後のリフレッシュに。南国を代表する花のハイビスカスとは別の種(ローゼル種)です。

エスニック食材として親しみ深い味と、クセのない柑橘の香りで飲みやすく、すこやかな毎日の生活のどんな場面にも寄りそいます。昼はシャキッとリフレッシュ。夜はじんわりリラックス。さわやかな笑顔のあなたに。冷水で淹れたアイスティもおすすめ。

フランスの街でよく見かけるサロンドテ。スイーツを食べながらお茶をする場所を指し、飲料だけを提供するカフェとは区別されます。サロンドテでパリジェンヌ定番の飲み物はティザンヌ(ハーブティ)。1903年創業の老舗サロンドテ「アンジェリーナ」では、ココ=シャネルが毎日のようにティザンヌを飲みながらコレクションのアイデアを練ったそうです。

フランスでティザンヌは日常生活に欠かせない存在。各家庭に数種類常備してあるティザンヌで、大人から子供まで気軽に身体をメンテナンスします。友人宅にお呼ばれしても食後に「コーヒー？それともティザンヌ？」と必ず尋ねられるほど。その習慣が定着した要因の１つが、フランス統治時代のカンボジアで親しまれていた野草茶と言われています。

コールドブリューとは水やぬるま湯で淹れる低温抽出法のこと。熱湯ではなく、時間をかけて抽出するため、香りや成分が損なわれずに溶け込みます。雑味がおさえられ、まろやかな味わいになるため、夏場に限らずおすすめ。とくにオンタドールの水出しティーバッグは手軽で簡単、常温水500mlにティーバッグを1包入れて20分置くだけです。